趣味どきっ!

きょうから発酵ライフ
レギュラー
毎週水曜
21:30〜 21:55
NHK Eテレ

きょうから発酵ライフ〜体の真ん中から健・幸・美〜


架空のカフェ「フローラ」に集まる医者や学者や料理人たちが
発酵食品のすごい力や腸の健康の重要さについて語り、アイデア満載の料理を紹介する全8回です。
ぜひご覧ください!


◆出演
(MC)藤原紀香
    塚地武雅

(講師)小林弘幸 順天堂大学医学部教授
    小林暁子 クリニック院長
    前橋健二 東京農業大学准教授
    伏木暢顕 発酵料理店店主